金属材料工程专业考研方向主要包括以下几种：
材料加工工程
专业介绍：材料加工工程是材料科学与工程下设的二级学科之一，主要研究将原料、原材料（有时加入各种添加剂、助剂或改性材料）转变成实用材料或制品的工程技术。目前在中国学术界更多的指向聚合物加工，但也可以分为金属材料加工工程和非金属材料加工工程。
就业前景：材料加工工程专业的毕业生一般在钢厂、汽车、发动机这类公司就业，就业前景较好。
材料物理与化学
专业介绍：材料物理与化学是物理、化学和材料等构成的交叉学科，综合了各学科的研究方法与特色。该学科以物理、化学等自然科学为基础，从分子、原子、电子等多层次上研究材料的物理、化学行为与规律，设计、控制及制备具有特定性能的新材料与相关器件，致力于先进材料的研究与开发。
就业前景：材料物理与化学专业的就业前景较好，因为此专业既研究基础理论研究，更注重先进材料的研究与开发工作，且涉及范围广泛，在各个行业都有很好的应用。
材料工程
专业介绍：材料工程为专业硕士，专业硕士和学术学位处于同一层次，但培养方向各有侧重。专业硕士主要面向经济社会产业部门专业需求，培养各行各业特定职业的专业人才，其目的重在知识、技术的应用能力。
就业前景：随着科技的发展，材料科学与工程的地位越来越重要，材料工程专业的毕业生在就业市场上有很多发展机会。
材料学
专业介绍：材料学是研究材料的制备或加工工艺、材料结构与材料性能三者之间的相互关系的科学。该专业培养系统掌握现代金属材料科学与工程等方面知识，能在冶金、材料结构研究与分析、金属材料及复合材料制备、材料腐蚀与防护及表面工程、金属材料热加工、粉末冶金材料成型等领域从事生产、经营管理、工艺、设计、技术开发及科研等具有较高技术水平，创新意识较强的宽口工程技术人才。
就业前景：材料学专业的毕业生在就业市场上有很多发展机会，可以在高校、设计院、研究院等科研机构和企业从事教学、科研、技术开发、企业管理和对外贸易、技术服务等工作。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的考研方向。如果希望从事具体的材料加工和生产工作，材料加工工程是一个不错的选择；如果希望从事新材料的研究和开发，材料物理与化学和材料学专业更为合适。
选择院校：在选择考研院校时，应重点考虑院校的专业实力、教学设备和科研平台，以及学科的专业特色。选择具有师资力量雄厚、科研实力强的院校，有助于提高考研和就业的成功率。
希望以上信息对考研选择有所帮助。