高龄考研的专业选择可以考虑以下几个方向：
金融专业：
金融专业对于大龄青年的研究生毕业以后，就业岗位和就业机会非常高，就业率在98%以上。
酒店旅游管理专业：
此专业就业前景广阔，适合旅游和酒店行业内致力于成为优秀管理层的考生。
工商管理硕士（MBA）：
适合企业管理人员或有志于提升管理能力的人员，对专业和工作行业没有特定要求。
工程管理硕士（MEM）：
适合工程行业从业者及大数据互联网等相关行业，需要具备相关的工作经验。
公共管理硕士（MPA）：
适合体制内人员或有考公考编打算的人员，对专业没有特定要求。
会计专硕（MPACC）：
适合从事财务、金融证券、审计、税务等相关企事业单位人员，或对金融财务工作有兴趣的人员。
旅游管理硕士（MTA）：
适合旅游和酒店行业内致力于成为优秀管理层的考生。
计算机科学：
市场需求大，就业面广，适合对计算机科学有兴趣的人员。
信息技术、数据分析和挖掘：
这些专业在当前急需人才的行业领域，毕业生更容易找到高薪就业机会。
人力资源管理：
适合从事人力资源相关工作的管理人员，对专业没有特定要求。
汉语言文学：
适合时间少、精力不足的宝妈，相对较简单。
教育学、学前教育、英语：
这些专业热门且难度相似，适合教育行业相关从业人员。
法学专业：
虽然竞争激烈，但就业前景好，社会地位高，适合有兴趣从事法律工作的人员。
建筑学专业：
建筑设计师属于稀缺性人才，市场需求大，薪资水平高，适合有丰富阅历的人员。
综合考虑以上专业，建议选择与自己兴趣和职业规划最为匹配的专业，同时考虑专业的市场需求和就业前景。此外，由于大龄考研可能面临时间和精力上的挑战，选择相对较简单的专业如行政管理、汉语言文学等也是不错的选择。