华中科技大学考研的热门专业包括：
机械工程：
机械工程是华科的国家重点学科和双一流建设学科，在第四轮学科评估中被评为A+，排名全国第一。
动力工程及工程热物理：
该专业也是华科的国家重点学科和双一流建设学科。
电气工程：
电气工程在学科评估中表现优异，被评为A类。
材料科学与工程：
该专业同样是华科的国家重点学科和双一流建设学科。
光学工程：
光学工程专业被评为A+，排名全国前列。
生物医学工程：
生物医学工程专业在第四轮学科评估中被评为A+，排名第四。
控制科学与工程：
该专业在学科评估中表现优异，被评为A类。
计算机科学与技术：
计算机科学与技术专业也是一个热门专业，注重培养学生的编程能力和创新思维。
土木工程：
土木工程专业主要培养具备土木工程规划、设计、施工和管理能力的高级人才。
数学与统计学院：
包括数学与应用数学、统计学等专业，这些专业在考研中也有很高的热度。
这些专业在学术声誉、就业前景以及研究实力方面都有很高的评价，建议考研的同学根据自身兴趣和职业规划，综合考虑这些专业进行选择。