考研831（理论与材料力学二选一）的决策过程可以综合考虑以下几个方面：
个人兴趣和优势
兴趣：选择自己更感兴趣的课程，这样在复习和考试过程中会更有动力和热情。
优势：评估自己在两门课程中的掌握程度，选择自己更有把握的课程。
就业前景
市场需求：了解两门课程在就业市场中的需求情况，选择需求更大的课程。
行业相关性：考虑自己未来职业规划的相关性，选择与自己职业目标更匹配的课程。
考研难度和复习难度
试题难度：了解两门课程的试题难度，选择难度相对较低的课程。
复习资源：评估获取相关复习资料的难易程度，选择资料更丰富的课程。
历年真题和考试情况
真题分析：查阅相关课程的历年真题，了解考试难度和出题趋势。
上岸情况：了解过去几年中，选择不同课程的上岸率和平均分数。
咨询建议
专业人士：向导师、学长学姐或专业人士咨询，获取他们的建议和经验。
机构推荐：虽然市面上有些机构推荐选择材料力学，但这可能基于他们的真题和资料获取情况，不一定适合每个人。
综合建议：
兴趣优先：首先考虑自己的兴趣和优势，选择更有兴趣和把握的课程。
就业导向：结合就业前景，选择未来市场需求更大的课程。
难度评估：评估两门课程的考研难度和复习难度，选择相对容易的课程。
信息收集：多查阅相关资料，了解历年真题和考试情况，做出更明智的选择。
咨询他人：向专业人士或过来人咨询，获取他们的实际经验和建议。
通过以上步骤，可以更加全面地评估自己的情况，选择最适合自己的考研专业课。