关于园林和园艺考研的难度，以下是根据提供的信息整理的要点：
分数线对比
风景园林的国家线相对较低，但竞争激烈，因为报考人数多。
园艺的国家线与风景园林相同，但过了国家线后，想要读全日制硕士可能较难，因为调剂机会较少。
考试科目差异
园林植物与观赏园艺专业的考试科目包括思想政治理论、英语一、数学（农）或化学（农）以及园林植物相关科目。
植物学专业的考试科目包括思想政治理论、英语一、有机化学以及基础生物化学。
专业选择建议
如果化学基础较弱，选择园林专业可能相对容易。
如果化学基础较好，植物学专业的招生人数更多，考上的可能性也更大。
个人背景考虑
如果本科是环艺专业，直接学习本专业可能获得导师更高的认可度。
综上所述，选择园林还是园艺专业考研，需要根据个人的化学基础、兴趣以及职业规划来决定。如果你对化学不太自信，园林可能是更合适的选择。如果你对植物学感兴趣，或者希望在本专业领域内深造，植物学专业可能更适合你。