考研二外中选择德语作为外语的难易程度因人而异，但总体来说，德语可能相对其他语言来说较为简单。以下是一些支持这一观点的理由：
语法与英语相似 ：德语和英语都属于日尔曼语系，因此在语法上有许多相似之处，如动词和名词的变化规律等。这使得有英语基础的学生在学习德语时会感到更轻松。基础词汇接近：
德语的基础词汇与英语较为接近，这有助于学生在学习过程中更快地掌握新词汇。
听力口语较简单：
相对于法语和日语，德语的听力口语部分较为简单，尤其是与日耳曼语系的英语相比。
学习资料丰富：
德语的学习资料相对较多，这有助于学生更好地学习和备考。
考试难度较低：
从应试角度来看，德语可能比法语考得简单点。德语考研的题目相对较为简单，且全国德语专业开得不多，因此竞争压力较小。
尽管德语在语法上较为复杂，但一旦掌握了技巧，学习起来会越简单。此外，德语在许多国家都有使用，对于未来的职业发展也有一定帮助。
建议
如果你有英语基础，并且对德语感兴趣，那么选择德语作为二外是一个不错的选择。
如果你对法语或日语更感兴趣，或者认为这些语言在未来的职业发展中更有帮助，那么也可以选择这些语言。
最终的选择应根据你的兴趣和长期规划来决定。