许昌学院中考研率较高的专业包括：
教育专业：
作为学校的优势专业之一，教育专业对研究生考取的重视程度较高，且考研门槛相对较低。
心理学专业：
由于当前心理健康受到重视，该专业的就业前景看好，学院也拥有较多心理实验室等研究资源，提供了更好的科研环境。
汉语言文学专业：
社会对汉语言文学专业人才的需求增加，与本科阶段汉语言文学专业的实际需求息息相关，因此考研率较高。
电气工程及其自动化专业：
该专业被认为是许昌学院的王牌专业之一，拥有较高的考研率。
英语专业：
英语专业也是一流本科专业建设点，考研率较高。
思想政治教育专业：
该专业考研率也较高。
数学与应用数学专业：
作为数学类专业，考研率也相对较高。
纳米材料与技术专业：
该专业属于高新技术领域，考研率也较高。
电子信息工程专业：
该专业在信息技术领域，考研率也较高。
计算机科学与技术专业：
计算机科学与技术专业考研率也较高。
食品质量与安全专业：
该专业在食品领域，考研率也较高。
地理科学专业：
地理科学专业考研率也较高。
化学工程与工艺专业：
该专业在化学工程领域，考研率也较高。
综上所述，许昌学院中考研率较高的专业主要集中在教育、心理学、汉语言文学、电气工程及其自动化、英语、思想政治教育、数学与应用数学、纳米材料与技术、电子信息工程、计算机科学与技术、食品质量与安全、地理科学和化学工程与工艺等专业。建议根据个人兴趣和职业规划，选择这些专业进行考研准备。