考研教育硕士的专业包括但不限于以下几个方向：
1. 教育学原理
2. 课程与教学论
3. 教育史
4. 比较教育学
5. 学前教育学
6. 高等教育学
7. 成人教育学
8. 职业技术教育学
9. 特殊教育学
10. 教育技术学
11. 教育法学
12. 教育管理
13. 学科教学（数学、物理、化学、生物、地理、思政、语文、历史、英语、音乐、体育、美术）
14. 小学教育
15. 现代教育技术
16. 心理健康教育
17. 科学与技术教育
18. 教育评价与考试
19. 英语教育方向
20. 素质教育专业
21. 教育硕士英语教育方向
22. 教育法律专业
这些专业涵盖了教育理论和实践的多个方面，旨在培养具有教育学理论、教育管理能力以及心理学知识的高素质复合型人才。您可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业进行报考。