材料考研的专业主要包括以下几种：
材料科学与工程：
这是连接材料物理与化学和材料加工工程的重要纽带，涉及材料的合成、组装、性能表征和应用等方面的知识，为材料设计、制造和使用提供科学依据。
材料物理与化学：
该专业是物理、化学和材料等领域构成的交叉学科，研究不同层次上材料的物理、化学行为与规律，探索材料组成-结构-性能之间的关系，致力于研发先进材料。
材料加工工程：
主要研究材料的热加工工艺和有关设备和模具的设计方法，包括焊接、电子封装、铸造、锻造等分类，是机械和材料的交叉学科。
材料工程：
研究、开发、生产和应用金属材料、无机非金属材料、高分子材料和复合材料的工程领域，培养从事新型材料的研究和开发、材料的制备、材料特性分析和改性、材料的有效利用等方面的高级工程技术人才。
材料学：
研究材料组成、结构、性质和应用的学科，为材料设计、制造和使用提供科学依据，是连接材料物理与化学和材料加工工程的重要纽带。
高分子材料与工程：
培养具备高分子材料与工程方面知识，能在高分子材料及其复合材料合成、制备、改性和加工成型等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作的工程技术人才。
金属材料工程：
研究金属材料的组成、结构、性能和应用，培养从事金属材料研究、开发、生产和应用的高级工程技术人才。
包装工程：
研究包装材料、包装方法和包装机械，培养从事包装设计、包装制品生产、包装工艺和包装管理等方面工作的工程技术人才。
材料表面与界面工程：
研究材料表面的物理、化学和工程性质，以及表面与界面之间的相互作用，培养从事材料表面处理、表面改性、界面设计和界面工程等方面工作的工程技术人才。
腐蚀科学与防护技术：
研究材料在各种环境中的腐蚀机理和防护技术，培养从事材料腐蚀与防护研究、设计、开发和应用等方面工作的工程技术人才。
低维量子物理与材料电子封装：
研究低维材料的量子物理特性和电子封装技术，培养从事低维材料设计、制备和封装等方面工作的工程技术人才。
防水材料与工程：
研究防水材料的性能和应用，培养从事防水材料研发、设计和施工等方面工作的工程技术人才。
高分子材料工程：
培养具备高分子材料工程方面知识，能在高分子材料及其复合材料合成、制备、改性和加工成型等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作的工程技术人才。
建议在选择考研专业时，结合个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。例如，对材料物理与化学感兴趣的学生可以选择材料物理与化学专业，对材料加工感兴趣的学生可以选择材料加工工程专业。