河南地区有消防工程专业的考研学校有以下几个推荐：
河南理工大学：
河南理工大学拥有消防工程专业，该专业依托于安全科学与工程学科，是地方院校中较早开设该专业的高校之一。学校提供消防技术、消防工程、消防管理等方面的教育和培训，具有鲜明的特色和优势。
中国矿业大学：
中国矿业大学（包括北京）有消防工程相关的硕士点，是一个不错的选择，尤其是对于希望进入部队发展的男生。
中南大学：
中南大学位于湖南省长沙市，消防工程专业研究生毕业前景较好，学校占地面积大，建筑面积广，学术氛围浓厚。
四川警察学院：
虽然是一所警察学院，但其消防工程专业也备受认可，适合有志于从事消防工作的学生。
辽宁工程技术大学、 西南交通大学、 南京工业大学等也是消防工程专业考研的不错选择。
综合考虑学校的学科优势、专业特色和就业前景，河南理工大学和中国矿业大学是河南地区消防工程专业考研的较好选择。建议根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校进行报考。