考研可以考日语的专业包括：
日语语言文学专业：
这个专业主要研究日语语言的结构、语法特点以及日语国家的文学和文化。考试内容通常包括日语语言知识和文学知识等。
日语翻译专业硕士：
该专业主要针对有志于从事日语翻译工作的学生。考试内容不仅涉及日语语言知识，还包括翻译理论和实务等。
日语笔译专业硕士（含口译方向）：
这个专业主要培养的是学生的翻译能力，特别是将日语准确流畅地翻译成其他语言或将其他语言翻译成日语的技能。
日本研究：
这个专业涉及到对日本的深入了解和研究，因此需要掌握一定的日语水平。
日本语学：
这个专业主要研究日语的语言学方面。
日本文学：
这个专业主要研究日本的文学作品和文化。
日本文化：
这个专业主要研究日本的文化方面。
日本经济：
这个专业主要研究日本的经济方面。
日本政治：
这个专业主要研究日本的政治方面。
日本语言与教育：
这个专业旨在培养能够教授日本语言和教育的专业人才，学生可能会学习日本的语言学、教育学、心理学和教学方法。
建议选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。例如，如果希望从事日语翻译工作，可以选择日语翻译专业硕士或日语笔译专业硕士。如果对日语语言和文化有浓厚兴趣，可以选择日语语言文学专业。此外，部分文科类专业和艺术类专业也允许考日语专业。