水产养殖专业考研方向主要集中在以下几个方面：
水生生物学
水生生物学是研究各类水环境中的生物多样性及其生命过程的科学。这个专业涉及水生生物的分类检索、形态描述以及生命活动规律的研究，对水域生态系统的结构和功能起着重要作用。水生生物学的主要研究方向包括水生生物多样性、水生动物生理学与发育生物学、鱼类学与鱼类生态学、水域生态学、保护生物学、渔业环境及其调控等。
海洋生物学
海洋生物学是海洋学、水生生物学和水产养殖学的交叉学科，主要研究海洋中生命的起源和演化、生物的分类分布、生理生化、遗传发育、海洋生态和物种多样性、海洋生物的生殖生物学以及人工繁殖和养成的基础理论。重要海洋生物的研究方向包括地理分布、种群变动、遗传变异、种质资源、生理生态、繁殖发育以及人工养殖等。
生物化学与分子生物学
这个方向主要研究生物体内的化学过程和分子结构，对于理解水生生物的生命过程具有重要意义。生物化学与分子生物学在水产养殖中的应用包括水产动物的营养代谢、疾病机制、遗传改良等方面。
水产养殖
水产养殖专业主要培养具备水产动植物增养殖科学的基本理论、基本知识和基本技能的人才，能够在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事相关工作。
渔业
渔业专业硕士主要面向经济社会产业部门的专业需求，培养特定职业的专业人才，重在知识和技术应用能力的培养。
建议
选择专业：根据个人兴趣和研究方向选择合适的专业，如对水生生物的生命过程感兴趣，可以选择水生生物学；对海洋生物资源开发和保护感兴趣，可以选择海洋生物学。
选择院校：选择具有相关学科优势和导师实力的院校，如中国科学院大学、南京农业大学、南昌大学、中国海洋大学等。
备考准备：了解目标院校的考试科目和复试要求，提前准备相关课程和技能，如英语、政治、专业课等。
通过以上分析，希望能帮助你更好地规划水产养殖专业的考研方向，选择适合自己的专业和院校。