考研期间的早餐应该选择营养均衡、清淡且易于消化的食物，以确保在考试期间能够保持清晰的思维和充足的能量。以下是一些建议：
燕麦粥：
燕麦富含膳食纤维和蛋白质，能提供持久的饱腹感，并且有助于缓和压力。
鸡蛋：
鸡蛋是优质蛋白质的来源，建议每天食用一个，以保持大脑活力。
牛奶或豆浆：
这些饮品富含蛋白质和钙质，能够补充能量和营养，同时保持身体的水分平衡。
坚果类：
如核桃、花生、杏仁等，含有健康脂肪和微量元素，有助于增强记忆和缓解脑疲劳。
新鲜蔬菜：
如西红柿、南瓜、胡萝卜等，富含抗氧化剂，可以帮助保持大脑活力。
水果：
如香蕉、苹果、猕猴桃等，能提供能量，富含维生素和纤维素，同时有助于防止便秘。
全麦面包或全麦吐司：
富含膳食纤维，能提供持久的饱腹感，并且有助于维持血糖稳定。
酸奶：
富含蛋白质和有益菌，对肠道健康有益，同时提供能量。
避免油腻和辛辣食物：
这些食物可能会导致消化不良，影响考试表现。
适量饮水：
保持充足的水分摄入，有助于维持身体正常的新陈代谢和大脑功能。
综合以上建议，考研早点可以选择燕麦粥配鸡蛋、牛奶和坚果，或者全麦面包配鸡蛋、蔬菜和酸奶等。这样的早餐既营养又清淡，能够提供持久的能量，帮助考生在考试中保持最佳状态。