飞机专业考研可以考的专业主要包括以下几种：
航空宇航科学与技术：
这是以数学、物理学以及现代技术科学为基础，以飞行器设计、推进理论与工程、制造工程、人机与环境工程等专业为主干的高度综合的学科体系。主要培养从事飞行器总体设计、结构设计、飞行力学与控制等的高级工程技术人才。
机械工程：
包括机械设计、制造、汽车、船舶、工程力学、固体力学、流体力学等。这些专业可以进一步提升在飞行器制造领域的技能和知识，特别是在与机械设计和制造相关的方面。
材料加工工程：
研究控制材料的外部形状和内部组织结构，以及将材料加工成为人类所需求的各种零部件的应用技术学科。这个专业与材料物理与化学、材料学、机械、自动控制等学科有着密切的联系。
飞行器设计：
研究飞行器总体设计、结构设计、气动弹性数字化设计与主动控制、飞行动力学与控制、航空器飞行安全等。这个专业培养具有坚实现代飞行器设计方面的基础理论和系统的专门知识。
航空宇航制造工程：
隶属于“航空宇航科学与技术”一级学科，综合性强，对航空航天科学技术有极其重要的支撑作用。这个专业集中体现了多学科技术的交叉与融合。
飞行器动力工程：
如果继续深造，可以报考航空工程学院的航空宇航科学与技术，研究方向包括飞行器设计、航空宇航推进理论与工程、航空宇航制造工程、人机与环境工程。
根据以上信息，如果希望在航空宇航领域深入研究， 航空宇航科学与技术和 航空宇航制造工程是较为理想的选择。如果对机械制造和材料科学感兴趣， 机械工程和 材料加工工程也是很好的选择。对于飞行器设计， 飞行器设计专业则更为专注。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向进行报考。