关于中央财经大学（央财）和南开大学（南开）哪个考研难度更高的问题，根据不同的观点和信息，可以整理如下：
专业课难度
南开的专业课计算题分值高，难度大。
央财的金融学专业有国家重点一级学科，难度也相当高。
招生人数和分数线
南开大学经济学考研招生人数不多，导致复试分数线不低。
央财的分数线特别高，公共课要求也高。
学校地位与就业
央财在金融行业的地位更高，对从事金融行业就业有优势。
南开作为985名校，在商科类专业，特别是企业管理方面实力雄厚。
个人适应性
对于本科背景一般，或者意向专业录取难度低的考生，央财可能相对容易一些。
如果考生追求的是提升学历，并不打算从事金融行业，南开可能是一个不错的选择。
其他因素
复试时间较短，信息对称，适合跨考。
南开的管理类研究生相对容易考。
综合以上信息，可以看出，中央财经大学在金融领域的专业地位和招生要求上可能使得其考研难度相对较高，尤其是对于有意从事金融行业的考生。然而，南开大学的经济学专业也非常强，特别是对于本科背景一般或者不打算从事金融行业的考生，可能是一个更加适合的选择。
请根据您的个人情况和职业规划，综合考虑这些因素，做出最适合您的选择