考研当天的餐饮准备应该注重营养均衡、清淡易消化，并且要有规律。以下是一些具体的建议：
早餐
优质蛋白质：可以选择一个白水煮鸡蛋、一杯热牛奶、一个面包或者2个包子。
复合碳水化合物：燕麦粥、全麦面包、糙米等。
新鲜水果：如香蕉、苹果、橙子等，补充维生素和矿物质。
避免高糖、高脂肪食物：以免影响血糖稳定和注意力集中。
午餐
均衡搭配：保证有足够的饭量和肉菜，包括瘦肉、鱼类、豆类等。
蔬菜和水果：补充足够的膳食纤维和维生素，如西红柿、黄瓜、胡萝卜等。
保持清淡：避免过于油腻和辛辣的食物，以免影响下午的学习效率。
晚餐
适量摄入：七八成饱为宜，避免过饱导致消化不良。
清淡为主：以干饭或小米粥为主食，副食可以选择鱼类和豆制品，少量的去皮肉和蔬菜。
避免刺激性食物：如辛辣食品、咖啡因等，以免影响睡眠。
加餐
适量点心：如牛奶、酸奶、坚果等，特别是晚上如果饿，可以适当吃一些。
避免暴饮暴食：保持饮食的规律性和适量，以免影响复习效率和身体健康。
保持水分
充足的水分：考试期间要保持充足的水分摄入，避免因缺水导致注意力不集中。
食品安全
选择正规渠道：尽量在食堂或正规餐厅就餐，避免食用街边小贩的食品。
注意卫生：确保食物新鲜、干净，防止食物中毒。
通过以上饮食安排，可以确保考研当天有足够的能量和营养，帮助考生保持良好的身体状态和精神状态，从而发挥出最佳水平。