化学专业跨专业考考研英语有以下几种选择：
英语语言文学或外国语言文学
这两个专业属于英语专业的学术硕士，需要考英语一或英语二，同时还需要考政治和第二外语（通常是法语、德语、日语等）。
由于需要考二外，这对非英语专业的学生来说难度较大。
翻译硕士（MA in Translation）
翻译硕士专业通常不考二外，相对备考难度较低。
主要考试科目包括：思想政治理论、翻译硕士英语、英语翻译基础、汉语写作与百科知识。
这个专业适合想从事翻译工作的学生，且与化学专业背景关系不大，避开了二外的挑战。
学科教学英语（Educational English）
这个专业主要培养英语教师，不考数学和二外，主要考政治、英语和教育综合。
由于不考二外，适合化学专业背景的学生，但竞争可能较为激烈，且可能有报考限制。
建议
如果希望从事翻译工作，翻译硕士是一个不错的选择，因为它不考二外，备考压力相对较小。
如果希望成为英语教师，学科教学英语是一个可以考虑的方向，尽管可能有报考限制，但专业相关性高，上手会更快。
如果对英美文化有浓厚兴趣，并且愿意投入大量时间学习第二外语，英语语言文学或外国语言文学也是一个值得考虑的选择。
综合考虑，建议根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。同时，提前了解目标学校的考试科目和招生要求，做好充分的准备。