人力资源考研可以学习的专业和科目如下：
人力资源管理专业
主要研究管理学、经济学、法学、人力资源管理等方面的基本知识和技能。
涉及人力资源规划、招聘与配置、培训与开发、绩效管理、薪酬福利管理、劳动关系管理等六个方面。
培养具备人力资源管理理论和实践能力的高层次管理人才。
劳动关系专业
主要研究劳动力市场的动态，探讨职业变化和职业发展的规律。
研究企业内部员工个体和团体之间的关系及其变化。
培养的人才能够在企业内部的工会、人事部等工作。
心理学专业
主要研究人类的思维、情感、意志和行为等方面。
应用于人力资源管理的实践中，培养人才能够在人力资源管理、心理咨询、教育等领域从事相关工作。
统计学专业
主要研究大规模数据的分析和处理方法。
为人力资源管理提供科学数据支持，就业方向主要是担任数据分析师等职务。
行政管理专业
研究政府机构和企业的行政管理理论与实践。
培养的人才能够在政府机构、企业和社会组织中从事行政管理工作。
工商管理专业
研究企业管理和运营的理论与实践。
培养的人才能够在各类企业中从事管理、策划、咨询等工作。
会计学专业
研究财务管理和会计的理论与实践。
培养的人才能够在企业和金融机构中从事会计、审计等工作。
金融学专业
研究金融市场的运作和管理。
培养的人才能够在银行、证券公司、保险公司等金融机构工作。
翻译专业
研究语言转换的理论与实践。
培养的人才能够在翻译公司、外资企业、政府部门等工作。
旅游管理专业
研究旅游业的运营与管理。
培养的人才能够在旅游企业、酒店、景区等工作。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，如对人力资源管理有浓厚兴趣，可选择人力资源管理专业。
备考科目：考研科目通常包括政治、英语、数学三，以及一门专业课。专业课由报考院校自主确定，可能包括劳动科学综合等。
提前准备：提前了解各个专业的课程设置和就业前景，制定详细的学习计划，确保备考充分。