考研英语和数学的自测方法如下：
前期自测
刷视频课：观看考研英语和数学的视频课程，通过观看课程来巩固和应用老师教授的方法和书中的定理。
做题测试：在观看视频课后，不看答案独立完成题目，检验自己是否能够应用所学知识。如果遇到难题，思考是定理适用情况不掌握还是定理本身不熟悉，然后回去复习相关定理并研究细节。
后期自测
刷真题：使用二十年前的考研真题进行自测，如果分数较高，说明掌握效果较好。建议使用2-3套稍微老一点的考研试题，模拟实际时间和环境进行测试，以确保测试结果的真实性和可靠性。
使用自测指南
找自测指南：例如《考研数学你真的掌握了吗pdf自测指南》，通过其中的试题来评估自己的水平。开始时可能会觉得题目较难，但坚持下来会逐渐适应并提高。
分阶段自测
第一阶段：检验原始水平，使用2-3套稍旧一点的考研真题，模拟实战时间和环境进行测试，了解自己的当前水平和各部分题目的时间分配。
第二阶段：专题训练，按照考试各部分的要求，制定详细计划，对词汇、阅读、翻译、写作等部分进行重点分步训练，避免匆忙做整体套题。
第三阶段：再测试，在专题训练后期，逐步过渡到模拟测试阶段，结合继续的复习，进一步检验自己的掌握情况。
通过以上方法，可以有效地进行考研英语和数学的自测，帮助自己更好地掌握知识点，提高应试能力。