选择考研和教师编专业时，可以考虑以下几点：
职业目标
如果你已经确定要成为一名教师，那么建议优先选择师范类专业的研究生专业方向报考。师范类专业通常更贴近教育实践，有助于你更好地理解和应用教育理论。
如果你希望在教育领域有更大的发展空间或获得更好的专业成长，那么考研可以提供更深入的学习和研究机会。
专业匹配度
对于中小学教师岗位，通常会有明确的专业限制，更偏向于师范专业。例如，美术类专业方向较多，不同学校的研究生专业名称和方向也各不相同，但选择与中小学美术教师岗位匹配度较高的专业会更具优势。
如果你想从事特定学科的教学，如数学、物理、化学等，那么选择相应的学科专业研究生专业会更为合适。
就业竞争力
考研可以获得更高的学历，减轻以后的就业压力，增强自身的综合竞争力。在某些地区，研究生学历的求职者会有更多的就业机会和更好的职业发展。
教师编制考试竞争激烈，具备研究生学历的求职者通常会有更多的竞争优势。
个人兴趣与职业规划
选择专业时，还需考虑自己的兴趣和职业规划。如果你对某个学科或领域有浓厚的兴趣，那么选择相关的研究生专业会更有动力和热情。
未来的职业规划也是选择专业的重要参考因素。如果你计划在未来几年内从事教育工作，那么考研并获得相应的教育硕士学位会更有助于实现这一目标。
建议
优先选择师范类专业：如果你确定要成为教师，建议优先选择师范类专业的研究生专业方向报考，这样既符合教师岗位的专业要求，又能获得更深入的教育理论知识和实践技能。
考虑个人兴趣和职业规划：选择专业时，要综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择自己感兴趣且未来职业规划明确的专业方向。
关注专业匹配度：了解中小学教师岗位的专业要求，选择与之匹配度较高的专业，以提高就业竞争力。
通过以上分析，希望能帮助你更好地做出选择，实现自己的职业目标。