工质工程专业考研的方向主要有以下几种：
专业硕士
仪器仪表工程（学科代码：085203）。
公共管理（学科代码：125200）。
机械制造及其自动化专业。
管理科学与工程专业。
学术硕士
工业工程。
机械工程。
工商管理。
管理科学与工程。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向。例如，如果对检测、计量、监测和控制装置感兴趣，可以选择仪器仪表工程；如果希望从事管理类工作，可以选择公共管理。
院校选择：选择具有相关学科优势的学校，如北京航空航天大学、西安交通大学、上海交通大学和清华大学等。
备考策略：提前了解各个专业的考试科目和考试内容，制定科学的复习计划，确保在考试中取得优异成绩。
希望这些信息对你有所帮助，祝你考研顺利!