大学考研可以考的专业非常广泛，包括但不限于以下几大类：
经济学：
包括理论经济学、应用经济学、经济学专硕等方向。
法学：
包括法学学术硕士、法律硕士（法学）、法律硕士（非法学）等方向。
教育学：
主要研究教育活动的原理和管理。
文学：
包括中国语言文学、外国语言文学等。
理学：
包括数学类、化学类、生物科学类等。
工学：
包括机械工程、电子工程、计算机科学、土木工程等。
农学：
包括作物学、园艺学、植物保护等。
医学：
包括基础医学、临床医学、口腔医学等。
管理学：
包括工商管理、公共管理、市场营销等。
其他类别：
如军事学、艺术学、心理学、社会学等。
具体考试科目通常包括政治、英语、专业课一和专业课二。其中，政治和英语是必考科目，专业课一和专业课二因专业而异，可能包括数学、物理、化学、生物、历史、地理等科目。
建议在选择考研专业时，结合自己的兴趣和职业规划，详细了解各个专业的课程设置和就业前景，以便做出更为明智的选择。