有机化学考研的科目通常包括：
政治理论：
这是所有考研学生必考的科目。
英语一：
英语科目的考试要求与具体专业无关，通常为英语一。
高等数学：
根据不同的专业，高等数学的考试要求可能有所不同。例如，理学门类可能不考数学，除非是像清华大学这样的特殊情况。工学门类通常要求考数学二，数学二包括高等数学、线性代数和概率论。
有机化学：
这是考研的专业课之一，考试内容包括有机化学的基本理论和应用。
复试科目：
可能包括物理化学或化工原理，具体取决于招生学校的要求。
对于参考书目，以下是一些推荐：
高等数学：可以使用同济大学数学教研室编写的《高等数学》（第五版）。
有机化学：推荐使用高鸿宾编写的《有机化学》（第四版）。
分析化学：可以参照四川大学基础化学教育中心编写的《分析化学》（2003年版）。
无机化学：大连理工大学编写的《无机化学》第四版也是一个不错的选择。
此外，有机化学是一门实验性很强的学科，对于实验操作的要求也很高。一些排名靠前的高校在复试中会包含实验操作环节，通常涉及小分子合成。
请根据您报考的学校和专业，仔细查看当年的考试大纲和招生简章，以获得最准确的考试信息。