南航和北航都是国内知名的工科大学，其研究生招生难度都相对较高。具体哪个更好考，需要考虑以下几个因素：
学校层次
北航是一所985高校，而南航是一所211高校。在整体层次上，北航略胜一筹，但这并不意味着南航的研究生就一定更难考。
专业实力
在航空宇航科学与技术学科方面，北航和南京航空航天大学并列全国第一（A+），专业实力非常强，因此考研难度也较大。
如果考生对特定专业（如软件专业）有浓厚兴趣，北航的相关专业难度可能更大。
地理位置
北航位于北京，拥有丰富的教育资源和科研机会。北京地区的考研竞争通常较为激烈，分数也相对较高。
南航位于南京，虽然也有很好的教育资源，但整体竞争可能相对较小一些。
考生情况
考生的学术背景、研究能力和备战情况也会影响考研难度。如果考生具备较好的综合素质和充分的准备，通过考试并非难事。
招生政策
各校的招生政策也会影响考研难度。例如，有些年份北航的分数线可能较低，而过线就能录取，这可能会降低考研难度。
综合建议：
如果考生对北航的特定专业（如航空航天、软件工程等）有浓厚兴趣，且具备较强的学术背景和研究能力，北航可能是一个更好的选择。北航的科研教学水平和专业实力在国内都是顶尖的。
如果考生希望在相对竞争较小的环境中攻读研究生，并且对南航的专业有浓厚兴趣，南航也是一个不错的选择。南航的整体竞争相对较小，且专业设置与北航有一定的重叠。
无论选择哪所学校，考生都需要充分准备，了解各个学校的招生政策和专业特点，以便做出最佳的选择。