食品科学专业考研具有以下特点：
就业前景广阔 ：随着人们对食品安全和营养健康的关注度增加，食品科学与工程领域的就业前景乐观。学科交叉：
食品科学是一门综合性强、涵盖面广的学科，涉及食品科学、营养学、食品工艺学、食品安全与质量控制等多个方面。
考研难度
竞争程度：
相较于其他热门专业如计算机、金融，食品科学与工程专业考研的竞争程度相对较低。
考试科目：通常包括政治、英语、数学和专业课（如食品化学、食品微生物学、食品加工工艺等）。
准备难度：需要考生具备一定的专业基础，但认真准备后，考研难度并不大。
个人差异：
考研难易程度取决于个人的专业背景、学习能力和备考情况。
学术和科研机会：
通过考研，学生可以获得更多的学术和科研机会，提升自己的学术水平。
毕业去向：
研究生毕业后，虽可能不会像计算机专业那样抢手，但只要期望值适中，找到工作并不难。
薪资待遇：
起薪属于中等水平，但优秀的毕业生有机会进入大型食品企业如Mars、中粮、茅台等进行研发，待遇较好。
综上所述，食品科学专业考研是一个有前景、有发展空间的选择，适合对食品领域有浓厚兴趣并愿意投入时间和精力进行深入学习的学生。