西安理工大学考研专业包括：
控制科学与工程
水利工程
管理科学与工程
材料科学与工程
仪器科学与技术
电子科学与技术
微电子科学与工程
机器人工程
经济学
会计学
国际经济与贸易
大数据管理与应用
水利水电工程
新能源科学与工程
机械工程
光学工程
土木工程
环境科学与工程
工商管理
电气工程
计算机科学与技术
信息与通信工程
轻工技术与工程
材料物理与化学
光电功能材料
材料表面科学与技术
功能与结构复合材料
先进能源材料与器件
材料学
新型功能材料
31. 先进粉末冶金及复合材料
32. 先进陶瓷及新能源材料
33. 金属材料及其加工技术
34. 材料加工工程
35. 熔渗技术与电工材料
36. 电子信息
37. 机械
38. 光学工程
建议根据个人兴趣和职业规划，仔细研究各个专业的学科特点、研究方向和就业前景，选择最适合自己的专业进行报考。