山东师范大学（简称“山师大”）是山东省内一所重点师范大学，拥有多个学科和研究生专业。根据提供的信息，以下是一些考研难度较低的专业：
环境与资源保护法学：
报录比为0.25:1，表明竞争相对较小。
电子信息（光学工程）：
报录比为0.2:1，适合对电子科学感兴趣的考研生。
诉讼法学 、 戏剧戏曲学、 文学与文化产业管理、 技术经济及管理：
这些专业的报录比接近1:1，意味着过了复试线就有很大机会被录取。
汉语言文学：
根据个人兴趣，汉语言文学专业考研难度可能较低，因为兴趣是成功的重要因素。
数学系、 英语系：
这些专业通常竞争激烈，但如果有较强的学术背景，考研难度可能会降低。
生命科学学院：
生命科学类专业，如生物学，通常考研难度适中，录取率相对较高。
选择考研专业时，除了考虑报录比，还应结合自己的兴趣和学科背景。同时，建议关注学校历年的考试真题和相关复习资料，以及可能的培训机构来帮助系统学习。