对于想要从事餐饮行业并考虑考研的学生来说，以下是一些建议的方向和注意事项：
工商管理（MBA）方向
专业介绍：工商管理是与现代企业结合紧密的一级学科，包含会计、技术经济与管理、企业管理等方向。
专业要求：需要运用数学分析手段，考查数学（三）内容，对数学要求较高。
文科生报考：应关注时政，善于联系实践，理性分析热点经济问题。
工作经验：一般要求有3~5年工作经验，不接收应届毕业生。
食品科学与工程方向
专业介绍：涉及食品加工、储存、运输等方面，包含食品安全、食品加工与工艺、食品营养与卫生等方向。
专业方向：
食品科学与工程：研究食品加工、储存、运输等。
食品营养与安全：研究食品的营养价值、安全性评价等。
食品生物技术：利用生物技术改善食品品质。
食品质量与安全：研究食品安全管理体系、风险评估等。
食品市场营销：关注食品市场动态，进行市场调研和营销策划。
注意事项
个人兴趣与职业规划：选择与个人兴趣和未来职业规划相符的专业方向。
提前准备：大二时可以考虑努力学习和争取保研，以减少考研的辛苦。
了解目标学校和专业：明确想要报考的学校和初试复试的专业课内容，提前准备。
跨学科报考：本科专业背景不是限制，如计算机、电子等学科的学生也可以跨学科报考。
结论
选择考研方向时，应考虑个人兴趣、未来职业规划以及专业要求。同时，注意提前规划和准备，了解目标学校和专业，做好长远规划。