空中乘务考研可以选择的专业有 人类学、公共管理、工商管理等。具体选择哪个方向，考生可以根据自己的兴趣和职业规划进行综合考虑。
人类学 （学科代码：030303）是社会学的一个分支，研究人类的本质，从生物和文化的角度进行深入研究。人类学专业的学生通常具备较强的适应能力和跨学科知识，受到跨国公司的青睐。公共管理：
这是一个涉及政府管理、公共政策、组织管理等方面的学科，适合对公共事务和行政管理感兴趣的学生。
工商管理（专业硕士，学科代码：125100），即MBA，是经济学领域下的专业学位，旨在培养高素质的管理人员、职业经理人和创业者。MBA专业课程内容丰富，实践性强，是近年来的热门专业。
综合考虑，如果你对人文研究和社会科学感兴趣，人类学是一个不错的选择。如果你希望在企业管理或职业发展方面有所建树，工商管理（MBA）可能更适合你。最终的选择应根据你的个人兴趣和职业规划来决定。