考研食品专业的复试科目通常包括以下几个方面:
政治:
全国统考科目,代码为101。
英语:
全国统考科目,通常学硕考英语(一),专硕考英语(二),代码分别为201和204。
数学:
全国统考科目,通常工学门类中对数学要求较高的专业考数学(一),对数学要求低的专业考数学(二),代码分别为301和302。
专业课:
与自己报考专业相关的课程,通常为各学校自主命题,考试内容各学校也有差异。可能包括食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品加工与储藏学、食品安全与卫生等。
具体到某些学校,如西北农林科技大学,其食品科学与工程的复试科目可能包括:
食品化学
食品工艺学
食品工程原理
食品机械设备。
建议考生根据报考的学校和专业,仔细查看学校当年公布的招生专业目录,了解具体的复试科目和要求。