南京大学的考研难度和北外相比， 各有特点，具体哪个更难考，需要根据个人的英语水平和基础来判断。
学科评估与报录比
根据《2019年第四轮学科评估结果》，北外的学科整体水平属于A+，与北京大学处于同一档位，而南京大学是A。在报录比方面，北外是5.7:1，南大是10.6:1，说明南京大学考研的竞争更为激烈。
专业难度与优势
北外以语言类见长，专业设置较为特殊，毕业生多从事外交官和翻译工作，专业程度较高。南京大学是综合性大学，学科设置较为全面，培养的两院院士数量在全国高校中名列前茅。
考试难度与分数线
两所学校的分数线相同，但北外的试卷难度略高一些。此外，北外有特招政策，英语成绩达到125分以上可以特招，而南京大学没有这样的政策。
地域与名气
北京外国语大学位于北京，地域优势明显，且毕业生在外交领域有较好的就业前景。南京大学位于南京，虽然也是985名校，但竞争激烈，推免生较多。
建议
如果你英语水平较高，且对外语类专业有浓厚兴趣，北外可能更适合你，因为它的专业程度高，且有一定的保送名额。
如果你英语水平一般，或者希望选择更为全面的学科，南京大学可能更适合你，尽管竞争较为激烈，但综合性大学的学科设置更为全面。
最终选择哪所学校考研，还需结合个人的实际情况和职业规划进行综合考虑。