对于想要学习湘菜并考虑考研的厨师学生， 长沙新东方烹饪学院是一个值得推荐的选择。以下是相关信息的总结：
专业设置与师资力量
长沙新东方烹饪学院专门设有湘菜专业，并且拥有多年的教育教学经验。学院邀请了专业的湘菜老师，师资力量雄厚，能够提供高质量的教学和指导。
学校声誉与就业
长沙新东方烹饪学院是国家大型专业烹饪人才定点培训基地，具备高等厨师培训资格。学院与多家星级酒店和餐饮公司建立了合作关系，毕业学生推荐就业，就业前景广阔。
地理位置与实训设施
学院位于湖南省长沙市，这里是湘菜的发源地，能够让学生更深入地了解和掌握湘菜的精髓。学院拥有设备齐全的实训厨房和实验室，为学生提供了良好的实践环境。
综合型培训
长沙新东方烹饪学院不仅培养中式烹调师，还培养西点师和西餐厨师，是一所综合型烹饪学校。这种综合性的培训模式有助于学生拓宽就业领域，提升职业竞争力。
综上所述，如果你想在湖南学习湘菜并准备考研，长沙新东方烹饪学院是一个理想的选择。学院的专业设置、师资力量、学校声誉和实训设施都为学生提供了良好的学习和成长环境。建议你去学校实地考察，详细了解教学情况和就业情况，以便做出更明智的选择。