硕士研究生的职称是 助理级职称。硕士毕业是助理级职称，这个职称表明持有人已经完成了硕士阶段的教育，具备了一定的专业知识和研究能力。
具体来说，在我国硕士研究生分为全日制和非全日制两种，其中全日制硕士主要通过拥有各高等院校举办的硕士研究生招生考试来进行招生，始实行相同的考试招生政策和培养标准，其学历学位证书具有同等法律地位和相同效力。在学位划分学术型硕士和专业型硕士两种。硕士研究生毕业后可以通过考试或者工作经验等途径获得相应职称。
因此，硕士研究生在毕业后，可以根据自己的专业背景和职业规划，选择进入不同的行业工作。例如，他们可以成为工程师、教师、研究员、分析师等。在企业中，硕士研究生可能会担任技术或管理岗位，或者在学术界继续深造，从事教学和科研工作。