考研可以选择的专业数量如下：
考研有13个大专业，包括哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、军事学、管理学、艺术学。
研究生学科数量已发展到1900余个，分布在113个一级学科、14个学科门类中。
全国范围内，不限选科的专业数量有58084个，要求“物理和化学”的专业数量有24856个，要求“物理”的专业数量有3667个。
在湖北省本科批中，选科组合物理化学生物可以报考的大学专业组数量总计56900，可报专业覆盖率为97.69%。
在湖北省本科批中，选科组合物理化学地理可以报考的大学专业组数量总计56528，可报专业覆盖率为97.05%。
在湖北省本科批中，选科组合历史化学政治可以报考的大学专业组数量总计38912，可报专业覆盖率为66.81%。
这些信息表明，考研可以选择的专业数量非常广泛，覆盖了13个大专业及更多的细分领域。具体选择时，考生可以根据自己的兴趣、职业规划以及各专业的选科要求进行选择。