包装专业考研的难度可以从以下几个方面进行分析：
学校与专业难度
江南大学：江南大学位于无锡，虽然经济发达，但相比较北京上海等一线城市吸引力会低一些。江南大学是211高校，但相较于其他985院校，其吸引力较弱，因此统招中二本和双非院校考生比较多。江南大学包装工程专业招生人数较多，导致分数拉得很开，整体难度属于中上水平。
武汉其他学校：相对于武汉其他学校，包装专业的考研难度相对容易一些。不同专业的难易度不同，流程上是原学院愿意放，后面的学院接受就可以的。但是，有些学院由于就业较差、专业冷门等原因，想转出的太多，会设置门槛限制转出，比如大一需考到年级前百分之五，或绩点达到3.7以上之类的要求，这样的学院包括印刷与包装系、哲学学院、社会学系等，不同学院要求不一。
报录比与竞争情况
报录比：报录比越高，竞争越激烈。对于一些报名人数几百人，而录取人数仅为个位数的专业，其难度可想而知，小伙伴们一定要谨慎考虑。
个人背景与准备情况
个人背景：如果你的本科背景是包装工程或相关专业，可能会有一定的优势。此外，如果你在本科期间成绩优异，有相关的项目经验或研究成果，也会增加考研的竞争力。
准备情况：考研的难度也取决于你的准备情况。如果你提前准备，系统学习相关课程，做足充分的准备，那么考研的难度会相对降低。
建议
选择学校：如果你希望进入211或985高校，江南大学是一个选择，但要做好竞争激烈的准备。如果追求性价比，可以考虑其他非一线城市的高校。
专业选择：包装工程专业招生人数较多，分数拉得较开，相对容易一些。如果希望进入竞争较小的专业，可以考虑其他相近的专业。
提前准备：无论选择哪所学校和专业，提前准备都是关键。系统学习相关课程，做足充分的准备，可以提高考研的成功率。
希望这些信息对你有所帮助，祝你考研顺利!