食品考研的情况可以总结如下：
考研难度
食品专业考研难度相对不大，尤其是对于认真备考的学生。
选择与个人能力相匹配的院校，认真备考通常可以成功。
专业选择
食品科学与工程是工学和农学的交叉学科，近年来考研热度有所上升。
食品科学、粮食油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程是食品科学与工程中的主要研究方向。
就业前景
食品科学与工程专业毕业生可在食品企业、政府管理部门、食品质量监督等多个领域就业。
随着人们对食品营养与安全关注度的提高，该领域的就业前景看好。
招生与录取情况
食品专业招生院校数量较多，有些学校将食品专业放在农学院，有些则放在工科招生。
食品加工与安全作为农业专硕的二级学科，相对来说报考人数较少，录取难度可能略低。
个人发展
研究生阶段可选择研发岗位，相比本科生进工厂的生产或品控路线，工作环境和发展空间更优。
建议
对于想要继续深造或跨专业考研的学生，农学下的食品专业可能是一个较好的选择，因为相对容易考取，且招生院校较多。
对于希望在食品行业内部发展，尤其是研发岗位的学生，选择工学下的食品专业可能更有利于未来的职业发展。
以上信息基于最近几年的数据和趋势分析，具体情况还需结合个人实际情况和目标院校的具体要求。