材料专硕考研可以考的专业主要包括以下几种：
材料科学与工程：
这是研究材料的成分、结构、加工工艺和性能及其相关规律的科学，涵盖了金属材料、无机非金属材料、高分子材料、复合材料等多个方向。
材料物理与化学：
该专业研究材料组成、结构、性能及其相关规律的科学，主要涉及材料的电子结构、光学、磁学、电学等性能。
材料加工工程：
研究将原料转变成实用材料的生产工艺和技术，包括材料的铸造、锻造、焊接、热处理等工艺。
高分子材料与工程：
研究高分子材料在合成、制备、改性和加工成型等方面的应用。
金属材料工程：
研究、开发、生产和应用金属材料、无机非金属材料、高分子材料和复合材料的工程领域。
新能源材料：
主要研究各种电池材料，包括新型锂离子电池材料、新型燃料电池材料、新型太阳能电池材料、储氢电池等。
安全与环境功能材料：
研究具有特定安全性和环境友好性的材料。
半导体材料与器件：
研究用于制造半导体器件的材料及其相关技术。
包装工程：
研究材料的包装技术和应用。
材料表面与界面工程：
研究材料表面的性质、表面处理技术及其界面工程应用。
材料表征与分析：
研究材料的表征和分析方法。
材料冶金：
研究金属的冶炼和加工技术。
低维量子物理与材料电子封装：
研究低维材料的量子物理特性和电子封装技术。
防水材料与工程：
研究防水材料的开发和应用。
腐蚀科学与防护：
研究材料的腐蚀机制和防护措施。
这些专业方向为材料专硕考研提供了广泛的选择，可以根据个人的兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入研究。建议在选择考研专业时，综合考虑自己的兴趣、专业背景以及未来的职业发展方向。