在太谷农大，以下几个专业考研难度较低，且具有较好的就业前景：
植物保护专业
考研率较高，竞争不激烈，适合准备充分的考生。
农业资源与环境专业
属于考研难度低的专业之一，录取比例较大。
园艺学专业
考研难度低，且就业前景较好。
草学专业
考研难度低，专业冷门，竞争不激烈。
农学专业
综合性强，涉及领域广泛，虽然报考人数可能较多，但考研难度相对较低，且发展前景非常好。
农村区域发展专业
属于农学类专硕，国家线低，报考人数少，录取比例低，适合不要求专业、只想上名校的考生。
农业管理专业
与农学相关，但相对容易上岸，就业对口岗位包括运营、管理、市场需求分析等。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。如果对农业领域有浓厚兴趣且不介意就业方向，农学、植物保护、农业资源与环境等专业都是不错的选择。
准备充分：无论选择哪个专业，都需要做好充分的考研准备，包括复习专业知识、提升英语和数学能力等。
关注录取情况：在报考前，查看往年的录取数据，了解录取比例和分数线，选择录取比例较大、分数线较低的学校报考。
希望这些信息对你有所帮助，祝你考研顺利!