826是一个在中国高等教育体系中常见的考研初试科目代码，它代表不同的专业。具体到826代表的专业，根据提供的信息，826可以对应以下专业：
会计学：
中南财经政法大学等学校的考研初试专业课考查科目之一。
信号处理导论：
北京理工大学信息与通信工程、网络空间安全、电子信息等专业需要考核的内容。
应用统计学：
研究如何运用统计方法来分析和解释数据的专业。
物理化学：
厦门大学的考研初试科目之一。
不同的学校和专业，826代表的科目可能不同，因此具体的科目内容需要参照相应学校的招生简章或考试大纲。如果您需要了解826对应的具体专业，请提供更多的上下文信息，以便给出准确的答案