工程光学考研的科目通常包括以下几门：
数学：
数学是考研的公共科目之一，对于光学工程专业的考生来说，通常需要考数学（一）、数学（二）或数学（三）。这些科目涵盖了高等数学、线性代数、概率论与数理统计等多个重要领域。
英语：
英语也是考研的公共科目，通常学硕考英语（一），专硕考英语（二）。英语考试考察考生的词汇量、语法功底、阅读理解能力与写作能力。
政治：
政治为全国统考科目，主要考察思想政治理论。
专业课：
专业课因学校和专业方向不同而有所不同，一般涉及光学、光纤通信、光电信息等领域知识。具体科目可以在目标院校的招生简章中查看。例如，北京理工大学的光学工程考研专业课为光学原理与技术，而天津大学的光学工程考研专业课为物理光学。
建议考生在准备考研的过程中，对自己的数学与英语水平有一个清晰的认识，并重点复习光学基础知识，掌握光学计算方法和光学系统设计的基本原理。同时，需要关注目标院校的招生简章，了解具体的专业课考试科目和要求。