考研专业代码以09开头的专业主要是 农学类专业。这些专业包括作物学、园艺学、农业资源与环境、植物保护、畜牧学、兽医学、林学、水产学等。在考研调剂过程中，了解哪些学校接受农学类专业的调剂是很重要的。学校是否接受调剂以及接受调剂的条件和要求，都是由各个招生单位自行决定的。
此外，考研专业代码的第三位数字用于区分学硕和专硕，其中第三位数字为5的专业表示专硕，其它为学硕。因此，09开头的专业代码表示该专业为专硕。
需要注意的是，尽管某些专业如渔业和农业、植物保护等的专业代码也为09，可能可以相互调剂，但这并不是绝对的，因为学校可能有自己的调剂政策。因此，在调剂时，建议仔细查看目标学校的招生简章，了解具体的调剂要求和条件。