在山东和河南两省，有几所学校的考研率较高，可以优先考虑：
曲阜师范大学
曲阜师范大学被誉为考研神校，考研率超高，基本都在90%以上。该校拥有12个硕士专业学位授权点，环境优美，师资力量雄厚，是考研学生的理想选择。
聊城大学
聊城大学位于山东省聊城市，学风正，老师们资质实力强大，治学严谨。虽然该校不是985或211高校，但其考研率也相当高，是山东西部地区一所综合性的高校。
青岛农业大学
青岛农业大学在山东省排名20名左右，考研率在80%以上，有些专业甚至超过90%。该校前身莱阳农学院，考研成绩显著，是一所被广泛认可的考研神校。
河南师范大学
河南师范大学是河南省内师范和跨考院校的知名聚集地，考研难度相对较高，拥有较高的保送录取比例。该校在教育学类专业方面尤为突出。
河南大学
河南大学虽然不是211院校，但作为一所双一流院校，在省内的名气较大，考研性价比很高。特别是其教育管理专业，在河南省内招生人数较少，容易上岸。
郑州大学
郑州大学是河南省内唯一的211大学，考研难度较大，但作为省内顶尖高校，其研究生生源质量高，就业前景广阔。
河南工业大学
河南工业大学位于河南省郑州市，是一所理工类大学，学习环境好，师资力量雄厚，适合好好学习。该校的考研率也相对较高。
综上所述，如果你打算在山东考研，曲阜师范大学、聊城大学和青岛农业大学都是不错的选择。如果你在河南考研，河南师范大学、河南大学和郑州大学则是较为理想的院校。根据你的具体专业和兴趣，可以进一步了解这些学校的详细招生信息和考研难度。