在湖南，有多所学校的软件专业提供研究生课程，以下是一些主要的学校：
国防科技大学：
国防科技大学在计算机科学与技术专业方面在全国享有很高的声誉，其软件专业研究生项目也非常出色。国防科技大学计算机专业研究生录取难度较大，但能够考进去的是计算机专业的精英。
中南大学：
中南大学是湖南省内一所顶级高校，拥有多个硕士点和博士点，软件工程专业也在其列。
湖南大学：
湖南大学同样是湖南省内知名高校，软件工程专业也具备研究生招生资格。
湖南师范大学：
湖南师范大学在软件工程领域也有一定的研究生招生项目。
湘潭大学：
湘潭大学在软件工程方面也有一定的实力，并且有研究生招生。
湖南科技大学：
湖南科技大学是湖南省人民政府与国家国防科技工业局共建的高校，软件工程专业也具备研究生招生资格。
南华大学：
南华大学在软件工程领域也表现不错，并且有研究生招生。
中南林业科技大学：
中南林业科技大学涉外学院在软件工程专业方面也有一定的研究生招生项目。
湖南工程学院 、 湖南工商大学、 湖南工业大学、 湖南理工学院、 湖南农业大学、 湖南人文科技学院、 湖南商学院：
这些学校也提供软件工程专业的研究生课程。
建议您根据自己的兴趣、学术背景和职业规划，综合考虑这些学校的师资力量、研究实力、就业前景等因素，选择最适合自己的学校进行报考。