营养学专业考研通常包括以下科目：
政治：
全国统考科目，主要考察中国近现代史、马克思主义哲学、中国特色社会主义体系等内容。
英语：
通常为英语一，为全国统考科目，考试内容包含单词辨析、语法辨析、阅读理解、英译汉、新题型、小作文和大作文等。
专业课：
也称为卫生综合，由报考院校自主命题，考试内容通常包括职业卫生与职业医学、环境卫生学、卫生统计学、营养卫生、流行病学和毒理学等。
营养学考研的专业方向包括但不限于：
营养与食品卫生学
公共卫生与预防医学
卫生毒理学
中医基础理论
药理学
一些知名的营养学考研院校包括：
北京大学
华中科技大学
复旦大学
四川大学
上海交通大学医学院
中国农业大学
选择考研院校时，应考虑学校的教学质量、研究方向、师资力量以及就业前景等因素。希望这些信息能对你有所帮助，