硕士研究生确实可以去大专当老师。以下是具体的依据和条件：
学历要求：
大专院校通常要求教师具有硕士研究生及以上学历。因此，硕士研究生满足了这一基本学历要求。
就业机会：
硕士研究生毕业后，有较多的机会应聘到大专院校教书。公办和民办大专学校都有招聘硕士研究生的需求。
具体条件：
虽然大部分大专学校对教师的学历要求是硕士研究生及以上，但具体能否成功进入大专院校教书，还需要看个人的教学能力、学术背景以及所报考的高校和专业的具体要求。此外，拥有教师资格证、专业对口以及满足招聘单位的其他条件也是必要的。
实际案例：
有硕士研究生成功应聘到公办大专学校担任教师职位的案例。
综上所述，硕士研究生可以去大专当老师，但需要满足一定的条件和通过相应的招聘程序。建议研究生在求职过程中，关注各类大专学校的招聘信息，提前准备好相关的教学能力和学术材料，以增加成功的机会。