考研森林工程的科目包括 政治、英语、数学和专业课。其中，政治和英语为全国统考科目，数学通常为工学门类中对数学要求较高的专业考数学（一），对数学要求低的专业考数学（二）。专业课是跟自己报考专业相关的课程，通常为各学校自主命题，考试内容各学校也有差异。
具体到各学校的考试科目，可能会有所不同。例如：
南京林业大学森林工程考研科目包括：思想政治理论、英语（一）、数学（二）和土木工程材料。
福建农林大学森林工程考研科目包括：思想政治理论、英语（一）、数学（二）和森林工程概论。
内蒙古农业大学森林工程考研科目包括：思想政治理论、英语（一）、数学（二）和森林作业环境学。
北京林业大学森林工程考研科目包括：思想政治理论、英语（一）、数学（二）、森林工程概论等。
建议你在准备考研时，查阅目标学校的具体招生专业目录，以获取最准确的考试科目信息。