关于考研选择营养专业还是遗传育种专业，以下是一些观点的整理：
就业方向
动物营养与饲料专业在就业市场上可能更具优势，特别是在企业领域，因为可以快速产生经济效益。
动物遗传育种专业更适合志在高校或研究机构的人才，研究成果可能需要更长时间才能转化为经济效益。
专业特点
营养专业可能相对较累，但报考人数多，分数要求相对较高。
遗传育种专业可能相对容易找到工作，特别是在科研院所，但研究周期较长，成果产生可能较慢。
个人发展
如果你倾向于在企业工作，动物营养与饲料可能更适合你。
如果你志在学术或科研，动物遗传育种可能更符合你的职业规划。
其他考虑
考取研究生时，可以考虑名师或名校，这对你未来的发展会有很大帮助。
另外，可以考虑跨专业考研，比如分子生物学，这可能会在未来的就业或读博方面带来优势。
具体学校
例如，西北农林科技大学在动物遗传与繁殖方面较为出名，而南京农业大学在养殖硕士方面也有较好的声誉。
根据以上信息，你可以根据自己的兴趣、职业规划以及对未来工作的期望来做出选择。