中央戏剧学院艺术学理论考研的科目主要包括：
1. 政治：101思想政治理论
2. 外语：201英语（一）、202俄语、203日语
3. 业务课一：611艺术学基础
4. 业务课二：804西方文艺理论
考生需要熟练掌握思想政治理论的理解、一门外语的基本能力，以及艺术学基础和西方文艺理论方面的知识。
此外，中央戏剧学院的艺术学理论专业还包含多个研究方向，例如戏剧影视表演理论与实践、戏剧导演理论与实践等，具体的考试科目和复试内容会根据不同的研究方向有所差异。
对于参考书目，可以参考《大百科全书戏剧卷》、《戏剧电影艺术实用手册》和《文艺常识》等。
请注意，以上信息可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议直接访问中央戏剧学院的官方网站或联系学院招生办公室获取最新的招生简章和考试信息