糕点专业考研是 可以的，但具体情况需要根据目标院校的具体要求来定。以下是一些可能相关的信息：
中西面点工艺专业：
如果招生院校不限制跨专业报考且符合招生院校具体的业务要求，那么可以报考。
烘焙专业：
考研条件通常包括本科毕业，具备相关专业背景，通过全国研究生入学考试。具体条件可以咨询目标院校的研究生招生办公室。
食品专业：
食品专业考研难度相对较大，但并非不可克服。例如，吉林农业大学的食品考研专业分数线较低，且复试相对简单。
食品工程/食品科学：
江南大学、中国农业大学、南京农业大学、华中农业大学和浙江大学的食品专业都很强，但考研难度也较高。
营养与食品卫生学：
这个专业一般开设在医科大学或医学较强的学校，考研难度也较高。
建议
选择院校：根据自己的兴趣和能力，选择合适的院校。如果追求学术声誉和就业前景，可以考虑江南大学、中国农业大学等顶尖高校。如果注重实际应用和相对较低的竞争压力，可以选择吉林农业大学等省属重点大学。
备考策略：认真备考，尤其是数学和英语，这两门科目在考研中占据重要比重。同时，提前了解目标院校的复试流程和考察重点，做好充分准备。
跨专业报考：如果本科阶段没有相关专业背景，可以考虑跨专业报考。但需要注意的是，部分高校可能会对跨专业报考有额外的限制或要求。
通过以上信息，你可以更好地规划自己的考研之路，选择合适的院校和专业，制定有效的备考策略。