考研可以选择用日语作为外语进行考试的专业主要包括：
日语语言文学专业：
研究日语语言、文学、文化等方面，包括日语语音、语法、修辞、文学风格等。
日语翻译专业硕士：
主要针对有志于从事日语翻译工作的学生，考试内容不仅涉及日语语言知识，还包括翻译理论和实务等。
日语笔译专业硕士（含口译方向）：
培养高水平的日语翻译人才，要求学生具备扎实的日语基础和翻译技能。
日本研究专业：
研究日本的各个方面，如历史、文化、经济、政治等。
日本语学专业：
专注于日语语言的研究和教学。
日本文学专业：
深入研究日本的文学作品和文学理论。
日本文化专业：
研究日本的传统艺术、民俗文化、社会制度等。
日本经济专业：
研究日本的经济体制、经济发展史、经济政策等。
言语学专业：
研究语言起源、发展、结构与应用，以及语言与社会功能的关系。
社会学专业：
研究社会行为、人类群体及其相互关系。
商务日语专业：
结合日语和商务知识，培养学生掌握商务沟通、谈判等技能。
法律、国际贸易、金融学、IT等专业：
与日语结合后就业前景广阔。
国际关系、外交学、法硕、心理学、教育学等专业：
日语专业的学生申请这些专业也有较大成功率。
具体可以报考的专业和院校，需要参照各院校的考研招生简章和专业目录。例如，北京外国语大学、南开大学、天津师范大学等高校都招收日语专业的研究生。